品質・安全性
品質１
ＨＭＦ（ヒドロキシメチルフルフラール）とは、糖や炭水化物の熱分解により生成される有機化合物の事で、これが少ないほど熱で酸化されていない良い品質を示します。
「エスパルセットホワイトローハニー」は日本基準値の1/3と大変低い値しか検出されません。
品質２
「エスパルセットホワイトローハニー」は有機塩素系殺虫剤・ヒ素、カドミウムなどが検出されていません。
品質３
「エスパルセットホワイトローハニー」はキルギスより輸入後に第三者機関で大腸菌などの菌検査を行なっています。
（検査時にも一切熱をかけずに行っています）
残留農薬検査もクリアしています。
131項目の検査を行っています。
